O açúcar cristal ICUMSA 45 é um variedade de açúcar muito popular , apreciado pela sua mínima intensidade – medida pela escala ICUMSA. Este índice indica a quantidade de compostos do carboidrato escurecidos , sendo quanto menor o número, melhor a sua qualidade . É ideal para processos que exigem um grande grau de clareza e imundície , c